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~60代を穏やかに楽しく生きる~

いただきます

【失敗しない】ホームベーカリーのパンをおいしくする唯一の方法

ホームベーカリーを購入して食パンを焼いてみたものの、満足できる味ではなく、ちょっとガッカリ....。それでも簡単な解決方法がありました。 前回の記事はこちら www.kako-b.com それはシンプルなことだった おいしくする方法はズバリ!強力粉をワンランク…

【年金生活】パナソニックのホームベーカリーを購入しました。

年金生活を少しでもエンジョイしようと、リサイクルショップでパナソニックのホームベーカリーを購入しました。楽しく節約できればいいかなぁと思って。ところが、気になっていた食パンの味は....。 2009年製の未使用品を購入 購入したのは2009年製なので、…

【大原千鶴さん】のお好み焼きレシピ! 作り方も簡単でリピ決定。

お好み焼きを作るのって意外とむずかしい..。 作るたびに微妙な感じで「おいしい」って思ったことは少ないかも。 ひょっとしたら、カンに頼って適当に作っているせい? 今回はそんな疑問を解決しますね。 私は今まで、40年ほど家族のごはんを作ってきまし…

【ホットケーキミックス】をふわふわにする超かんたんな方法

夫のリクエストで3時のおやつにホットケーキを焼きました。今回は、ホットケーキをふわふわにするコツを公開しますね♪ 市販のホットケーキに必ず入れるもの しょっちゅうじゃないけど、忘れたころに食べたくなる「ホットケーキ」。 ふわふわにするコツはズ…

【ゆるゆるな日常】孫と一緒にアイスボックスクッキーを作りました。

小学生3年の孫と一緒にクッキーを作りました。ぐるぐる巻きのクッキー。形を作るのがちょっと難しかったけど、味は超サイコーでした♪この記事を読むとクッキーを作ってみたくなるかも? レシピは自分流にアレンジ 材料は作りやすい分量にしています。 材料…

ムラヨシマサユキさんの「パイナップルのケーキ」作ってみたら、これがまた...。

Eテレで再放送された「往復書簡~夏のひんやりケーキ」パイナップルケーキが食べたくなって、作ってみました。 お菓子界のスーパースターが作ったケーキ お菓子作りのプロである「なかしましほ」さんと「ムラヨシマサユキ」さんが夏をイメージして作ったケー…

【シフォンケーキ】なかしま しほさんのレシピで作ってみたよ。

NHKで再放送された、なかしましほさんの「シフォンケーキ・キャラメルバナナのシフォンサンド」。 何度か観ているうちに、食べたい衝動がおさえられずに作ってみました! 結果はいかに....。 キャラメルバナナのシフォンサンド NHKの料理番組で再放送された …

【つばた英子さんのレシピ】素朴なポテトコロッケがおいしすぎる。

久しぶりに、大好きなつばた英子さんの コロッケを作りました。素朴な味わいで本当においしかったです。 つばた英子さんとは もうかなり高齢だけど、生活を楽しむ達人の方です。私は数年前のNHKの放送で偶然知りました。 その時、ご主人の修一さんと仲むつま…

【孫たちも大好き】純喫茶のメロンクリームソーダがおいし過ぎる。

純喫茶のメニューに必ずある「クリームソーダ」。家族で大好きなので、材料はいつもストックしています。 こちらの記事もどうぞ。 www.kako-b.com 昭和の味なのに孫たちにも大好評 遊びにきた時に作ってあげられるよう、材料はストックするようにしています…

【のんびり日常】孫と一緒にカップケーキを作りました。

昨日は幼稚園に通っている孫を預かりました。一緒にカップケーキを作ってノンビリ楽しく過ごしました。 幼稚園での集団生活が苦手 最近は、幼稚園に行く前にグズグズが始まり「行きたくない」と言いだすそうで、娘も困惑ぎみだとか。お姉ちゃん同様、集団生…

【おうちで純喫茶】え?これを使うの?クリームソーダの意外な作り方

昔ながらの喫茶店が大好きです。 おうちでも気軽にメニューを楽しめたらいいなぁ。 飲み物とか、おうちで簡単に作れるものってありますか? 今回はそんな疑問にお答えしますね。わざわざ喫茶店に行かなくても、自宅で簡単に雰囲気を楽しみたいなぁ、なんて思…