いただきます
ホームベーカリーを購入して食パンを焼いてみたものの、満足できる味ではなく、ちょっとガッカリ....。それでも簡単な解決方法がありました。 前回の記事はこちら www.kako-b.com それはシンプルなことだった おいしくする方法はズバリ！強力粉をワンランク…
年金生活を少しでもエンジョイしようと、リサイクルショップでパナソニックのホームベーカリーを購入しました。楽しく節約できればいいかなぁと思って。ところが、気になっていた食パンの味は....。 2009年製の未使用品を購入 購入したのは2009年製なので、…
お好み焼きを作るのって意外とむずかしい..。 作るたびに微妙な感じで「おいしい」って思ったことは少ないかも。 ひょっとしたら、カンに頼って適当に作っているせい？ 今回はそんな疑問を解決しますね。 私は今まで、４０年ほど家族のごはんを作ってきまし…
夫のリクエストで３時のおやつにホットケーキを焼きました。今回は、ホットケーキをふわふわにするコツを公開しますね♪ 市販のホットケーキに必ず入れるもの しょっちゅうじゃないけど、忘れたころに食べたくなる「ホットケーキ」。 ふわふわにするコツはズ…
小学生３年の孫と一緒にクッキーを作りました。ぐるぐる巻きのクッキー。形を作るのがちょっと難しかったけど、味は超サイコーでした♪この記事を読むとクッキーを作ってみたくなるかも？ レシピは自分流にアレンジ 材料は作りやすい分量にしています。 材料…
Eテレで再放送された「往復書簡～夏のひんやりケーキ」パイナップルケーキが食べたくなって、作ってみました。 お菓子界のスーパースターが作ったケーキ お菓子作りのプロである「なかしましほ」さんと「ムラヨシマサユキ」さんが夏をイメージして作ったケー…
NHKで再放送された、なかしましほさんの「シフォンケーキ・キャラメルバナナのシフォンサンド」。 何度か観ているうちに、食べたい衝動がおさえられずに作ってみました！ 結果はいかに....。 キャラメルバナナのシフォンサンド NHKの料理番組で再放送された …
久しぶりに、大好きなつばた英子さんの コロッケを作りました。素朴な味わいで本当においしかったです。 つばた英子さんとは もうかなり高齢だけど、生活を楽しむ達人の方です。私は数年前のNHKの放送で偶然知りました。 その時、ご主人の修一さんと仲むつま…
純喫茶のメニューに必ずある「クリームソーダ」。家族で大好きなので、材料はいつもストックしています。 こちらの記事もどうぞ。 www.kako-b.com 昭和の味なのに孫たちにも大好評 遊びにきた時に作ってあげられるよう、材料はストックするようにしています…
昨日は幼稚園に通っている孫を預かりました。一緒にカップケーキを作ってノンビリ楽しく過ごしました。 幼稚園での集団生活が苦手 最近は、幼稚園に行く前にグズグズが始まり「行きたくない」と言いだすそうで、娘も困惑ぎみだとか。お姉ちゃん同様、集団生…
昔ながらの喫茶店が大好きです。 おうちでも気軽にメニューを楽しめたらいいなぁ。 飲み物とか、おうちで簡単に作れるものってありますか？ 今回はそんな疑問にお答えしますね。わざわざ喫茶店に行かなくても、自宅で簡単に雰囲気を楽しみたいなぁ、なんて思…
