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~60代を穏やかに楽しく暮らす~

2021年7月に引越しました。

ベランダでお弁当を食べながら車の処分について話し合いました。

お天気が良かったのでお弁当を作ってベランダで楽しみました。ポカポカ陽気で気持ち良かったです。 現在、夫が肩を脱臼して療養中です。バイト先でののアクシデントでした。私も先日ギックリ腰になって、まだ少し痛みがあります。 というわけで....。「おう…

60代年金暮らし ホットケーキの画像と共に、年金暮らしのこと

ホットケーキミックスは安価でおいしいですよね♪偉大なおやつです。 年金生活なので「おやつ」もほとんど手作りしている我が家です。そんな中、たびたび登場するのが「ホットケーキ」!! 昨年、新しく購入したホットプレートで、練習がてら作っています。ホ…

60代主婦 年金二人暮らし ギックリ腰も回復してお料理作りを楽しむ毎日

やっと動けるようになりました!長い冬眠生活から目がさめて、体に活力が戻ってきました。 自由に動けるって素晴らしいマンネリだったお料理作りも、新鮮で楽しく感じるようになりました。 元気になって作ったお料理を紹介しますね。ほぼTV番組から仕入れ…

【60代主婦の日常】アクシデント続出 ギックリ腰になりました

いつも当ブログへご訪問いただき、ありがとうございます。更新がピタッと止まってしまい、申し訳ありません。 実は重い鉢を持ち上げたとき、ギックリ腰になりまして。(T∀T;)だいぶ回復しましたが、当初はトイレへも立てないくらい重症でした。 夫も肩を脱臼…

【60代主婦】今日は何食べよう?毎日のごはんとおやつ作りに悩まされる日々 

毎日のごはんとおやつ.....。適当に作ったら失敗することが多いので、献立には本当に悩まされます...。 それでも食べることは毎日なので、撮影した画像がどんどんたまってきました。今日はそんな料理の画像を集めてみました! オムライス大好き人間 夫はオム…

【60代・団地暮らし】ホームベーカリーでシナモンロール お店に負けない味でした!

久しぶりに「シナモンロール」を焼きました。最近のおやつはホームベーカリーを使用して、軽食のような感じにすることが多いです。バターケーキやスポンジケーキは出番が少なくなりましたね....。 また、おやつに何もないときは「リブレフラワー」を牛乳に溶…

【キューピー3分クッキング】ワタナベマキさんの「豆腐ステーキの豚肉きのこあん」を作りました!

初めて作った時すごくおいしかったので、もう3回ほど作りました。レシピ名は「豆腐ステーキの豚肉きのこあん」です。味は我が家流にちょっとアレンジしています。 きのこたっぷりのあんかけ 木綿豆腐はしっかり水切りするのが良いみたい。あと、小麦粉をつ…

【最高の組み合わせ】ベニシアさんのスコーンにサンダルフォーのブルーベリージャム

この日は久しぶりにスコーンを焼きました。もう久しぶり 作った理由は「サンダルフォー ブルーベリージャム 」を購入したからなんです。もうサクサクのスコーンにホイップクリームとジャムが、夢のようにおいしく感じられました♪ レシピはもちろん「猫のしっ…

60代主婦の毎日 療養中の夫に「ハヤシライス」おやつは「あべかわもち」を作りました。

この日は即席のルゥを利用したハヤシライスを作りました。赤ワインとバター、そしてトマトペーストを足したらリッチな味に変身しました♪ たまには簡単な献立も良いものですね~!息抜きになります。 愛用のまな板と包丁 この二つはたぶんずっと使い続けるか…

60代主婦の団地暮らし キューピー3分クッキング 「スコッチエッグ」を作りました。

大きなフライのスコッチエッグ。ボリュームがあるように見えるけれど、中は「ゆで卵」が入っているので意外とあっさり♪ お昼がメインの我が家。この日は「キューピー3分クッキング」より「石原洋子さんのスコッチエッグ」にしました。 ソースはトマト味です…

60代主婦の日常 レトルトカレーでカレーパンを作りました。

カレーパンに初挑戦♪意外とかんたんで、おいしくできました! 「カレーパンは買って食べる物だ」という変な思い込みがあったけれど、レトルトカレーを利用すると、とってもかんたん。まぁ、お味の方はぶっちゃけ有名店には負けますが、それでもカレーパンを…

60代主婦・引きこもりの団地暮らし 在宅でも若々しくいたい!

最近は「テレビ体操」と「気功」を熱心に実践しています。すっかり習慣となりました。 ほぼ「引きこもり」なので、意識的に体を動かすようにしています。特に昨年の秋ごろ、右足の股関節を痛めて以来・・・ ラジオ体操は毎朝10時ごろ、Eテレの「テレビ体…

60代主婦の団地暮らし 玄米をリブレフラワーに変えました。夫にも好評です。

最近は白米に「玄米全粒粉・リブレフラワー」を混ぜて炊いています。夫にもなかなか好評です。 手軽に玄米を摂取 今までは「圧力鍋」+「カムカム鍋」で炊いていた玄米だけど、なんだか面倒くさくなっちゃって。(>人<;)年齢のせいか、炊きあがるまでに1時間…

60代主婦・団地で年金暮らし おやつに「サツマイモたっぷりのロールパン」

我が家にとってホームベーカリーは神的存在!家で作ったパンは素朴だけれど、とってもおいしいのでおやつによく登場します。今回は「cookpad」のレシピを参考に作ってみました。 サツマイモたっぷりのロールパン まずはスイートポテトを作りました。甘味はハ…

60代主婦 団地暮らしの日常 CHECK&STRIPさんの「ウールボアのくま」を作りました。

家が大好きだから、ほぼ引きこもりの毎日です。ごはんを作っておやつを作って、そして手芸を楽しんで。そして作った小物を飾るのも楽しみの一つです。 画像は玄関の斜め前にある小窓です。この場所も、時々飾り物を変えて楽しんでいて、今は小さな「赤毛のア…

60代主婦の日常 夫の脱臼も少しづつ回復。手芸を再開しました♪

夫の事故いらい、気持ちに余裕のない日々が続いていました。だけどだんだん回復に向かっているので、一安心。それで手芸も再開しました。今作っているのは「CHECK&STRIPEさんのオリジナル・キットのぬいぐるみ」です。 おやつは昔ながらのドーナツ 最近は小…

60代主婦の団地暮らし 孫たちが大喜び!市販のシューマイを利用した「肉まん」

市販のシューマイを利用した肉まん。夫も孫たちも喜んでくれて、寒い日の定番おやつになりそうです! とにかく「具」を作らないでよいので気楽~!しかも100円で販売されているシューマイなので経済的♪ クイック肉まん大ヒット ちょっと大きめの「シュー…

60代主婦の日常 シニアの食卓 バレンタインデーに作ったもの

先日、サイドボードを移動して部屋がスッキリしました。何もないって気持ちが良いものですね。 この日は「バレンタインデー」少しフンパツして「クリームパスタ」と「ロールケーキ」を作りました。本当は「マーブルケーキ」の予定だったけれど、夫は「ふわふ…

60代主婦の日常 おやつに「レーズンのバターケーキ」を焼きました。

最近は甘味料「ラカントS」を使ったケーキ作りに熱中しています。 甘味料の中では一番自然な甘さに近いみたい。これでおやつ作りが一気に楽しくなりました♪しかもキレイにふくらみますしね。 とはいえ甘味のすべてを「ラカントS」で代用するのではなく、砂…

60代主婦の日常 「市営住宅暮らし」のホンネとパン作り。

この日は良いお天気!スマホで写真を撮るのも、やっと慣れてきました。 おやつに総菜パンを焼きました。最近は軽食やおやつもほとんど手作りです。。。 ボリュームいっぱいのパン 「ベーコン」と「ジャガイモのスライス」をのせて焼いた塩味のパンです。パン…

60代主婦の団地暮らし ベランダ側の和室をスッキリさせました♪

かべ側にあった家具を移動しました♪空間が広くなってスッキリ。 サイドボードを置いていた時は圧迫感があったけれど、どかしたら椅子にもゆったり座れるようになったので、大正解! 夫は左腕を脱臼して静養中なので、家具は一人で移動させました。中の物をす…

60代主婦の毎日 おやつに「ベーグル・サンド」を作りました♪

家で療養中の夫のリクエストで作りました。実は「ベーグル」は夫の18番。今回は夫の指導のもと、妻がバトンタッチして作ってみました。・・・とはいえ生地は「ホームベーカリー」にお任せだし、発酵はオーブンにお任せです。基本のレシピは「ムラヨシマサ…

60代主婦の日常 青空の下でウオーキングを楽しみました。 

この日は青空がキレイで、いつもの公園でウオーキングを堪能!30分ほど歩いて自然の景色を楽しみました。 水のせせらぎ、野鳥の声を聴きながら このコースは土なので、足にも優しい気がします。コンクリートだと足に負担がかかるのか、まだまだ股関節が痛…

60代主婦 団地暮らし 赤いバラ【イングリッド・バーグマン】の植え替えをしました。

この日は意を決してバラの植え替えを実行しました。ベランダは風がピューピューふいてかなり寒いので、植え替えにはちょっと勇気がいったけど、無事にすんで安心しました。 鉢から出したら、鉢いっぱいにビッシリ根が張っていてビックリ。どうりで水をあげて…

60代主婦の日常 ホビーラホビーレ キットのルイ君をニーナに変身!

手芸屋さんの「ホビーラホビーレ」から発売されているルイ君。キットを入手して完成させたのですが、ほとんどお洋服のキットが手に入りません。もう4年もの間、基本的にはこのスタイルのまま。 ならばと・・・・。(  ̄▽ ̄:) ニーナに変身させました~! ま…

60代主婦 団地暮らしの日常 CHECK&STRIPEさんのお人形を作りました。

布地屋さん「CHECK&STRIPE」さんのキットを使って、男の子の人形を作りました。お布団もキットで製作しました。 それにしても男の子は髪型がむずかしいですねー。何度つくっても、やっぱり一番悩むところ。 新メンバー・パトリック君です 「CHECK&STRIPE」さ…

60代主婦の日常 自分のために「キャロットケーキ」を焼きました。

とてもおいしい「キャロット・ケーキ」です♪市販の甘いお菓子や菓子パンを控えているので、家ではこんな感じのお菓子を作っています。 ケーキの材料 市販の甘い物や、コーヒーに入れるグラニュー糖をやめて以来「ふわふわで生クリームたっぷりのケーキ」には…

60代主婦の毎日 iPhoneのカメラで団地の部屋を撮影しました。

初めてのスマホ。(・∀・)結構おもしろくてアプリをダウンロードして遊んだりしています。 ミュージックは無料の「Spotify」がお気に入り。 BGMとしてオーディオにつないで流しています。今は「80年代 J-POP」がなつかしくて、はまってます。 カメラが変わ…

60代主婦の団地暮らし ゴマクッキーを焼きました。(*^^)v

市販の甘いお菓子は自重中なので、おやつはほとんど「ホームメイド」です。最近はナッツやゴマをたっぷり入れたクッキーがお気に入り。今回、甘味は「ラカントS」と「てんさい糖」を混ぜてみました。 甘味料はいろいろ試した結果「ラカントS」に落ち着きま…

60代主婦 ベランダガーデニングのバラは休眠中です。

鉢植えの「イングリッド・バーグマン」先日、すべての葉を取って休眠させました。 もうすぐしたら、枝を短く選定してあげるつもり。また今月に、根っこをキレイに洗ってあげて「植え替え」してあげようと思います。 オリーブは元気ハツラツ。 この場所が気に…