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~60代を穏やかに楽しく生きる~

手作りおやつ

ホームメイドのおやつを紹介しています。

【年金暮らしの日常】バレンタインデー。そわそわしている夫に孫からのプレゼント。

2月14日は「バレンタインデー」そわそわしていた夫にも、無事に「気まぐれ天使たち」からお菓子のプレゼントが。今年はかなり凝ったお菓子で「じぃじもビックリ」 朝の10時ごろに娘一家がやってきて、玄関先で「おじいちゃん、いつもありがとう」と言っ…

【年金二人暮らし】最近の定番おやつ・特大のシナモンパンを作りました。

夫がおやつに「特大シナモンパン」を焼きました。「ホームベーカリー」を利用して作るのは確かもう4度目のはず。 夫は「ホームベーカリー」で気軽に作ることができる「シナモンパン」がお気に入りです。今回は試験的に100円ショップで購入した「ドライフ…

【年金二人暮らし】おやつの時間は「手作りのシナモンロールとコーヒー」で楽しく。

この日のおやつは手作りの「シナモンロール」やっぱり1個づつ成形した「うずまききパン」はおいしいな。o(゚∀゚*o) 先日、ホームベーカリーで「ドカーン」と丸ごと焼いた「シナモンロール」。私的には、やっぱり一個づつ成形した方が好みでした。それで今回は…

【年金二人暮らし】ホームベーカリーでシナモンロールを焼きました。肝心のお味は。

「ホームベーカリー」のレシピを利用して「シナモンロール」を作りました。いつもは生地だけ作ってオーブンで焼いていたのですが、今回は「ホームベーカーリー」にすべてお任せ。 「パナソニックのホームベーカリー」が、わびしい年金生活に「豊かさ」をもた…

【大活躍のホームベーカリー】おやつに「シュトロイゼルをかけた菓子パン」を作りました。

先日、残っていたピザ生地をアレンジして焼いた「シュトロイゼルをかけたピザ」それが意外においしくてびっくり。夫もたいそう喜んでくれたので、今回はピザ生地ではなく本格的な「シュトロイゼルの菓子パン」にチャレンジしました! 結論から言うと、こちら…

【年金生活のおやつ】ホームベーカリーで作ったピザ生地を菓子パン風にアレンジ

冷凍していたピザ生地で、ドイツ風「シュトロイゼルのパン」を作りました。クッキー生地がサックサクで、とってもおいしかったです。夫が大喜びした「おやつ」でした。 ホームベーカリーで作ったピザ生地は意外と便利かも。「ピザ以外においしく食べる方法は…

いがらしろみさんと門倉多仁亜さんのパウンドケーキを次女へ送りました。

29日はお菓子作りに専念して「ケーキ職人」に早変わり。東京で結婚生活を送っている次女へ「手作りのパウンド・ケーキ」を送りました。 次女は 昨年の10月に結婚したばかりの・・・。「新婚さん」(〃∀〃)今年は世間的な事情も重なって、やむおえず帰省は…

【孫たちとクリスマスパーティー】なんで?? 大切な日にアクシデントの嵐!

19日の午後から孫たちを呼んで「クリスマスパーティー」決行。ところが災難続きで心が折れそうに。 「なんでこーなるの??」と混乱の中で始まったパーティー。当日は4つの災難が待ち受けておりました。12月は「誕生月」のせいか、運勢のアップダウンが…

「年金暮らしの節約お昼ごはん」インスタントラーメンとおにぎりとワンタンと。

この日は節約献立。インスタントラーメン・おにぎり・ワンタンスープです。塩鮭をたくさん使った「おにぎり」を、おいしくいただきました。 もう何年ぶりかで、 市販品の「塩鮭」を買いました。いつもは「生の鮭」を買って自家製の「塩鮭」を作っていたけれ…

【年金生活を楽しく】おやつにアップルパイを焼きました。

古いレシピの「アップルパイ」を久しぶりに焼きました。娘に大好評だった「アップルパイ」です。とっても簡単でおいしいですよ。 子供たちが大好きで、以前はよく作っていた「アップルパイ」買い置きしていた「りんご」も残っていたので早速作ることにしまし…

【いがらしろみさん】キャラメルりんごのパウンドケーキを「娘むこ」へプレゼント

長女の娘むこが41回目の誕生日を迎えました。今年は自信作「キャラメルりんごのパウンドケーキ」をプレゼント! 年金生活ゆえ、お金を使ってプレゼントしたら反対に気を遣わせます"(^^ゞそれで今年は手作りで勝負。夫をトリコにした「いがらしろみさん・キ…

【年金二人暮らし】夫の手作り 牛乳プリンをデザートに食べました。

昨日に続き「夫ネタ第2弾」思い立ったら急に「牛乳プリン」を作る夫です。この日も就寝前になって作り出しました。 牛乳が大好物の夫は、自分で「牛乳プリン」を作れるのが嬉しいみたい。師匠は私です。 もとのレシピは「白ごはん.com」の「牛乳プリン」だ…

【ホットケーキ・ミックス】型抜きドーナッツが最高のおいしさ!

いつもは生地から作るドーナッツ。今回は残っていたホットケーキ・ミックスを使って作りました。すごい簡単で、しかもおいしくできました。 先日作ったホットケーキがおいしかったので、今回はドーナッツを作りました。続けてホットケーキ・ミックスを使った…

【ホットケーキ・ミックス】厚みのあるフワフワのホットケーキを焼きました。

ある日のおやつ。o(゚∀゚*o)ホットケーキ・ミックスを使って、厚みのあるフワフワのホットケーキを焼きました。 晩ごはんをやめてから、たそがれ時に「お茶の時間」を楽しむことが増えました。もちろん毎日ではなく「時々」なんですけど。お昼ごはんが軽めのと…

【なかしましほさん】シフォンケーキは5才の孫も大好き!

幼稚園の年長さんの孫。時々お迎えに行くと大喜びします。この日は夫が幼稚園のお迎えに行って、そのまま我が家へ連れて帰りました。 孫はホイップクリームが大好き。そしてシフォンケーキも大好き。ということで、この日は「なかしましほさんのシフォンサン…

【いがらしろみさん】キャラメルりんごのパウンドケーキを作ってみました!これが驚きの結果に。

TV番組「きょうの料理」で、いがらしろみさんが紹介していた 「キャラメルりんごのパウンドケーキ」どんな味なのか確かめたくて、さっそく作ってみました。 これがまた驚きの結果に・・・。 お料理番組で「ケーキやお菓子」が紹介されていると、つい再現した…

【孫が大喜び】ハロウィンのカップケーキ作りました。レシピつき!

年金暮らしの身にとって、孫たちにプレゼントできるのは、夫婦それぞれの労力とまごころ。 昨日は【ハロウィン】ということで祖母の私は「カップケーキ」を。(アイシングがドバーッと出ちゃって、そこだけは失敗・・。)そして夫は何度も作っている「牛乳プリ…

【猫のしっぽカエルの手】ベニシアさんのスコーン作ってみました。

すごく久しぶりにスコーンを焼きました。ちょっとゼイタクして生クリームを添えて食べました。おいしかったぁ。(≧∀≦) ベニシアさんが故郷のイギリスへ帰省してお友達と作ったスコーン。 そんな本場のレシピです。 「猫のしっぽカエルの手」より 気に入ったレ…

【年金生活を楽しく】初・夫が牛乳プリンを作りました。そのお味は?

生活スタイルが変わったので、様々な変化がおきています。まさか夫がデザートを作るとは! 新しい職場でも試練が直撃しているようで、悩みのつきない夫。とは言え、かなりフリーな時間ができたので、この頃はだいぶ穏やかになってきました。 「あははは」と…

【ホットケーキミックス】をふわふわにする超かんたんな方法

夫のリクエストで3時のおやつにホットケーキを焼きました。今回は、ホットケーキをふわふわにするコツを公開しますね♪ 市販のホットケーキに必ず入れるもの しょっちゅうじゃないけど、忘れたころに食べたくなる「ホットケーキ」。 ふわふわにするコツはズ…

【ゆるゆるな日常】孫と一緒にアイスボックスクッキーを作りました。

小学生3年の孫と一緒にクッキーを作りました。ぐるぐる巻きのクッキー。形を作るのがちょっと難しかったけど、味は超サイコーでした♪この記事を読むとクッキーを作ってみたくなるかも? レシピは自分流にアレンジ 材料は作りやすい分量にしています。 材料…

ムラヨシマサユキさんの「パイナップルのケーキ」作ってみたら、これがまた...。

Eテレで再放送された「往復書簡~夏のひんやりケーキ」パイナップルケーキが食べたくなって、作ってみました。 お菓子界のスーパースターが作ったケーキ お菓子作りのプロである「なかしましほ」さんと「ムラヨシマサユキ」さんが夏をイメージして作ったケー…

【シフォンケーキ】なかしま しほさんのレシピで作ってみたよ。

NHKで再放送された、なかしましほさんの「シフォンケーキ・キャラメルバナナのシフォンサンド」。 何度か観ているうちに、食べたい衝動がおさえられずに作ってみました! 結果はいかに....。 キャラメルバナナのシフォンサンド NHKの料理番組で再放送された …

【孫たちも大好き】純喫茶のメロンクリームソーダがおいし過ぎる。

純喫茶のメニューに必ずある「クリームソーダ」。家族で大好きなので、材料はいつもストックしています。 こちらの記事もどうぞ。 www.kako-b.com 昭和の味なのに孫たちにも大好評 遊びにきた時に作ってあげられるよう、材料はストックするようにしています…

【のんびり日常】孫と一緒にカップケーキを作りました。

昨日は幼稚園に通っている孫を預かりました。一緒にカップケーキを作ってノンビリ楽しく過ごしました。 幼稚園での集団生活が苦手 最近は、幼稚園に行く前にグズグズが始まり「行きたくない」と言いだすそうで、娘も困惑ぎみだとか。お姉ちゃん同様、集団生…

【おうちで純喫茶】え?これを使うの?クリームソーダの意外な作り方

昔ながらの喫茶店が大好きです。 おうちでも気軽にメニューを楽しめたらいいなぁ。 飲み物とか、おうちで簡単に作れるものってありますか? 今回はそんな疑問にお答えしますね。わざわざ喫茶店に行かなくても、自宅で簡単に雰囲気を楽しみたいなぁ、なんて思…