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~60代を穏やかに楽しく生きる~

手作りおやつ

ホームメイドのおやつを紹介しています。

【ホットケーキ・ミックス】型抜きドーナッツが最高のおいしさ!

いつもは生地から作るドーナッツ。今回は残っていたホットケーキ・ミックスを使って作りました。すごい簡単で、しかもおいしくできました。 先日作ったホットケーキがおいしかったので、今回はドーナッツを作りました。続けてホットケーキ・ミックスを使った…

【ホットケーキ・ミックス】厚みのあるフワフワのホットケーキを焼きました。

ある日のおやつ。o(゚∀゚*o)ホットケーキ・ミックスを使って、厚みのあるフワフワのホットケーキを焼きました。 晩ごはんをやめてから、たそがれ時に「お茶の時間」を楽しむことが増えました。もちろん毎日ではなく「時々」なんですけど。お昼ごはんが軽めのと…

【なかしましほさん】シフォンケーキは5才の孫も大好き!

幼稚園の年長さんの孫。時々お迎えに行くと大喜びします。この日は夫が幼稚園のお迎えに行って、そのまま我が家へ連れて帰りました。 孫はホイップクリームが大好き。そしてシフォンケーキも大好き。ということで、この日は「なかしましほさんのシフォンサン…

【いがらしろみさん】キャラメルりんごのパウンドケーキを作ってみました!これが驚きの結果に。

TV番組「きょうの料理」で、いがらしろみさんが紹介していた 「キャラメルりんごのパウンドケーキ」どんな味なのか確かめたくて、さっそく作ってみました。 これがまた驚きの結果に・・・。 お料理番組で「ケーキやお菓子」が紹介されていると、つい再現した…

【孫が大喜び】ハロウィンのカップケーキ作りました。レシピつき!

年金暮らしの身にとって、孫たちにプレゼントできるのは、夫婦それぞれの労力とまごころ。 昨日は【ハロウィン】ということで祖母の私は「カップケーキ」を。(アイシングがドバーッと出ちゃって、そこだけは失敗・・。)そして夫は何度も作っている「牛乳プリ…

【猫のしっぽカエルの手】ベニシアさんのスコーン作ってみました。

すごく久しぶりにスコーンを焼きました。ちょっとゼイタクして生クリームを添えて食べました。おいしかったぁ。(≧∀≦) ベニシアさんが故郷のイギリスへ帰省してお友達と作ったスコーン。 そんな本場のレシピです。 「猫のしっぽカエルの手」より 気に入ったレ…

【年金生活を楽しく】初・夫が牛乳プリンを作りました。そのお味は?

生活スタイルが変わったので、様々な変化がおきています。まさか夫がデザートを作るとは! 新しい職場でも試練が直撃しているようで、悩みのつきない夫。とは言え、かなりフリーな時間ができたので、この頃はだいぶ穏やかになってきました。 「あははは」と…

【ホットケーキミックス】をふわふわにする超かんたんな方法

夫のリクエストで3時のおやつにホットケーキを焼きました。今回は、ホットケーキをふわふわにするコツを公開しますね♪ 市販のホットケーキに必ず入れるもの しょっちゅうじゃないけど、忘れたころに食べたくなる「ホットケーキ」。 ふわふわにするコツはズ…

【ゆるゆるな日常】孫と一緒にアイスボックスクッキーを作りました。

小学生3年の孫と一緒にクッキーを作りました。ぐるぐる巻きのクッキー。形を作るのがちょっと難しかったけど、味は超サイコーでした♪この記事を読むとクッキーを作ってみたくなるかも? レシピは自分流にアレンジ 材料は作りやすい分量にしています。 材料…

ムラヨシマサユキさんの「パイナップルのケーキ」作ってみたら、これがまた...。

Eテレで再放送された「往復書簡~夏のひんやりケーキ」パイナップルケーキが食べたくなって、作ってみました。 お菓子界のスーパースターが作ったケーキ お菓子作りのプロである「なかしましほ」さんと「ムラヨシマサユキ」さんが夏をイメージして作ったケー…

【シフォンケーキ】なかしま しほさんのレシピで作ってみたよ。

NHKで再放送された、なかしましほさんの「シフォンケーキ・キャラメルバナナのシフォンサンド」。 何度か観ているうちに、食べたい衝動がおさえられずに作ってみました! 結果はいかに....。 キャラメルバナナのシフォンサンド NHKの料理番組で再放送された …

【孫たちも大好き】純喫茶のメロンクリームソーダがおいし過ぎる。

純喫茶のメニューに必ずある「クリームソーダ」。家族で大好きなので、材料はいつもストックしています。 こちらの記事もどうぞ。 www.kako-b.com 昭和の味なのに孫たちにも大好評 遊びにきた時に作ってあげられるよう、材料はストックするようにしています…

【のんびり日常】孫と一緒にカップケーキを作りました。

昨日は幼稚園に通っている孫を預かりました。一緒にカップケーキを作ってノンビリ楽しく過ごしました。 幼稚園での集団生活が苦手 最近は、幼稚園に行く前にグズグズが始まり「行きたくない」と言いだすそうで、娘も困惑ぎみだとか。お姉ちゃん同様、集団生…

【おうちで純喫茶】え?これを使うの?クリームソーダの意外な作り方

昔ながらの喫茶店が大好きです。 おうちでも気軽にメニューを楽しめたらいいなぁ。 飲み物とか、おうちで簡単に作れるものってありますか? 今回はそんな疑問にお答えしますね。わざわざ喫茶店に行かなくても、自宅で簡単に雰囲気を楽しみたいなぁ、なんて思…