夕ご飯は食べないので、３時の「おやつ」を何より楽しみにしている夫。
そんな夫が大好きなドーナッツ、久しぶりに作ってみました。
最近、スーパーでお菓子を買わなくなった我が家です。
「コレ食べたい！」っていう物が見当たらなくて、お菓子売り場でず～っと悩んだあげく、何も買わずに立ち去る事もしょっちゅう。
結局こうやって作ることが多くなりました。
昔ながらのドーナッツは最高
「昔ながら」って、なんだかワクワクしませんか。(≧∀≦)
昭和生まれだからかな？
バタークリームのデコレーションケーキなんかも、もう見かけなくなったけど、時々無性に食べたくなります。
手作りドーナッツは本当に久しぶり。
私は揚げながら出来立てをつまみ食いするのが大好きです。
だって最高においしいんだもん。(≧∇≦*)
レシピは上田悦子さん
愛用しているレシピは「きょうの料理」で放送された上田悦子さんのレシピです。
(ＢＰは小さじ1に変更して作っています。)
材料をレシピ通りに混ぜ合わせて綿棒でのばし、型抜きしたら準備ＯＫ。
あとは新しい油で揚げるだけ。
どんどん揚げました。
ドーナッツは、アッという間に出来上がるので、おなかがすいている時はうれしいですね。
でも、もっと簡単に作りたいなら、ホットケーキ・ミックスがおすすめですよ。
温度が低温すぎると、生地に油が浸透して油っぽくなるので、そこだけはご用心。
計ったことはないけど170°～180°ぐらいが適温だと思います。
おやつタイムは熱々のドーナッツ
この日はコーヒーではなく番茶を用意。(*＾－＾*)
強力粉が入っているせいか、口に含んだ感じは結構ハード・タッチのドーナッツ。
なぜか私はこの食感が大好きで、もう何年も同じ物を作り続けています。
二人ともドーナッツが大好きなので、あっとう間に完食しました～。
孫の家へおすそ分け
でもドーナッツはまだまだ残っています ( ￣▽￣：)
「冷凍しておこうかな。」と思ったら、夫が孫んちへ持っていくと言い出しました。
私も「おぉ。それはグッドな提案だな。」と思ったので、さっそく娘に連絡。
もしもし～ (*＾∀＾*)
すると「ちょうど孫のお友達が遊びに来ている」とのこと。
「おぉ。それはまたまたグッド。」と思い、皆で食べられる量のドーナッツを、夫が自転車で持っていくことになりました。
ちなみに長女夫婦は我が家から自転車で15分ぐらいのところに住んでいます。
スープがちょっと冷める距離 (・∀・)
孫は魔法使い
しばらくして帰ってきた夫は、まるで別人のように上機嫌になっていました。
ふと見るとジィジの手には、超筆マメな孫からの手紙が (・о・)
読んでみると、まるで聖母のように「アルバイトで試練続出のジィジ」を包み込むような優しい内容でした。
「おじいちゃんは、あたらしいしごと、もうなれた？
おしごとがんばってね だいすき♡」
夫→ (//▽//)
孫は魔法使いのように、一瞬でジィジを癒してくれました。
ひょっとしてジィジ専属のヒーリング・パワーの持ち主かも・・・(￣ｍ￣〃)
つくづくそう思ったバァバです・・。
今回は以上となります。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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