白崎裕子さんの「甘酒へたパン」がおいしくできたので、今度は「クイックごまパン」に挑戦しました。
これも「きょうの料理」で紹介されたレシピです。😄
イーストを使わないパン
ヨーグルトとベーキングパウダーの力で見事にふくらむパンです。
ごまの風味が香ばしくて、わたしのようなシニアにはぴったりの軽食でした。
ただ、最後にベーキングパウダーを入れたら超高速。😵
１分以内にこねるのを終了しないと、パンのふくらみが悪くなるそうです。
なんとか１分以内に終わらせたけれど、ベーキングパウダーの粉っぽさが残ったかも。
手作り大好きです
TVなどで紹介されていて興味のわいたものは、どうしても作ってみたくなります。
この「クイックごまパン」もそう。😏
「どんな味なんだろう？」って妄想が止まらなくなるんです。😂
作って食べてみて「なるほどー。こんな味なんやね。」みたいな。
イーストを使わないパンも新鮮で、時には良いものですね。
それでは今日はこのへんで。
また遊びにきてくださいね～。\\🖐//
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