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~60代を穏やかに楽しく暮らす~

60代主婦・団地暮らし 白崎裕子さんの「クイックごまパン」を作りました。

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白崎裕子さんの「甘酒へたパン」がおいしくできたので、今度は「クイックごまパン」に挑戦しました。
これも「きょうの料理」で紹介されたレシピです。😄

イーストを使わないパン

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ヨーグルトとベーキングパウダーの力で見事にふくらむパンです。
ごまの風味が香ばしくて、わたしのようなシニアにはぴったりの軽食でした。

ただ、最後にベーキングパウダーを入れたら超高速。😵
1分以内にこねるのを終了しないと、パンのふくらみが悪くなるそうです。
なんとか1分以内に終わらせたけれど、ベーキングパウダーの粉っぽさが残ったかも。

手作り大好きです

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TVなどで紹介されていて興味のわいたものは、どうしても作ってみたくなります。
この「クイックごまパン」もそう。😏
「どんな味なんだろう?」って妄想が止まらなくなるんです。😂
作って食べてみて「なるほどー。こんな味なんやね。」みたいな。

イーストを使わないパンも新鮮で、時には良いものですね。

それでは今日はこのへんで。 
また遊びにきてくださいね~。\\🖐//

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