kako-b

~60代を穏やかに楽しく生きる~

【年金二人暮らし】ちょっぴりゼイタク?お昼に「シンプル手巻き寿司」を作りました。

f:id:kakonobu:20210206182630j:plain

f:id:kakonobu:20210206183009p:plain

新鮮なマグロが手に入ったので「手巻き寿司」
を作りました!
シソとキュウリを一緒にくるりと巻いて o(゚∀゚*o)
絶品手巻きのできあがりぃ~っ。(≧∀≦)

本当に久しぶりに「手巻き寿司」を作りました。
年金暮らしには少しぜいたく(?)なメニューかも。( ̄m ̄〃)
でも中身は超シンプルなので、そんなにコストもかからず経済的なんです。

中身はこれだけ

f:id:kakonobu:20210206182623j:plain

手巻きの具も、年金生活に突入してからは、こんな感じ。
マグロの刺身と卵焼きぐらい。( ̄m ̄〃)

だけど、マグロにはちょっとコダワリがあって、地元のスーパーの赤身のものを。
季節柄、手巻きはやっぱり冷えるので、熱々の具だくさんのお味噌汁も用意しました。

食の好みが悩ましい

f:id:kakonobu:20210206182630j:plain

夫は島育ちのせいか「青背の魚」が大好物。
かたや私は、魚は全般的に苦手 ( ̄m ̄〃)
だから「手巻き寿司」をしても、結局こんな感じです。

だけどこれでも充分「おごちそう」ですよね。

こうやって「ワサビじょうゆ」をつけたマグロに「キュウリとシソ」を一緒に巻いて、ぱくっと食べます。
パリッとした有明産の「のり」って歯切れがよいので大好きです。

卵焼きにはマヨネーズ

f:id:kakonobu:20210206182627j:plain

これが結局いちばん好き。(*^∀^*)
「キュウリ」と「甘い卵焼き」にマヨネーズをしぼってくるっと巻いたやつ。
シンプルだけど、何個でもおかわりできそうなので。

おやつは「スリーアーモンドクッキー」

f:id:kakonobu:20210206182634j:plain

コンビニにはまったく行かないので「お菓子」はほとんど、ドラッグストアや、スーパーで調達しています。

「スリーアーモンドクッキー」はスーパーで購入していますが、ホームメードのような風味があって、食べた後も満足感が残るクッキーなんです。


香ばしくてクセになるクッキーですよ。
機会があればぜひ食べてみてくださいね。

今回は以上となります。
いつもお読みいただきありがとうございます。

  こちらの記事もどうぞ

ブログランキングに参加しています。
ポチっと押していただけたら、手をたたいて喜びます! (≧人≦)


ブログランキング・にほんブログ村へ